Krumpir na ovaj način nikad nije bio ukusniji, a evo kako ga pripremiti

Kroketi od krumpira dobar su način za uvrstiti nešto drukčije na svakodnevni meni, a nisu teški za pripremu, prenosi Tportal. Bit će vam potreban pire krumpir određene gustoće kako se bi raspali prilikom pripreme, a posebnu aromu dat će im nasjeckano aromatično bilje.

Sastojci:

• 500 grama krumpira
• 20 grama maslaca
• 2 jaja
• 2 žlice mješavine začinskog bilja
• krušne mrvice
• sol, papar
• svježi peršin
• maslinovo ulje

Priprema:

Ogulite, operite i kuhajte krumpir u kipućoj slanoj vodi 20-25 minuta ili dok ne omekša. Krumpir zatim propasirajte, dodajte maslac i jaje i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Dodajte nasjeckano aromatično bilje i popaprite.

Ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta i oblikujte kuglice jednakih veličina.

Razmutite drugo jaje i svaku kuglicu provucite kroz razmućeno jaje i krušne mrvice. U tavi zagrijte ulje i ispecite krokete.

Izvadite ih na kuhinjski papir i poslužite sa svježim nasjeckanim peršinom. I dobar tek!