Kremasti shake s kokosom i tučenom kavom

Dalgona, kremasta senzacija koja je postala internetski hit prije koju godinu radi se od samo tri sastojka: instant-kave, šećera i vode.

Dovoljno je pomiješati sastojke i miksati ih dok ne dobijete gustu pjenu, koju potom možete pažljivo uliti u čašu s mlijekom – ili je poslužiti sa sladoledom te raznim kremama, prenosi Punkufer. 

Recept je postao popularan zahvaljujući društvenim mrežama, a tučena kava danas se može naći u najrazličitijim kombinacijama. Volite li kokos ili vaniliju, isprobajte mikshake s tučenom kavom, a ukrasiti ga možete i pokojom kuglicom od kokosa.

Recept za milkshake s tučenom kavom:

Dalgona:

• 2 žličice instant-kave,
• 2 žličice šećera,
• 2 žlice vruće vode

Milkshake:

• 1 srednja zrela banana,
• 30 g sladoleda od vanilije ili kokosa,
• 400 ml punomasnog kokosovog mlijeka

Priprema milkshakea s tučenom kavom:

1. Bananu narežite na ploške i smrznite pa zatim izmiksajte u blenderu s kokosovim mlijekom i sladoledom dok ne dobijete kremasti shake. Prema želji možete dodati više ili manje sladoleda (ili kokosovog mlijeka).
2. Pomiješajte kavu, šećer i vruću vodu u posudi pa miksajte 3-5 minuta ili dok se ne napravi krema.
3. Ulijte milkshake u čašu, ubacite nekoliko kockica leda pa na vrh rasporedite kremu od kave.