Kriterije brzog i jednostavnog u potpunosti ispunjava ovaj recept za tjesteninu u umaku od ricotte i češnjaka.
Trebat će vam 15-ak minuta za pripremu, a količina je dovoljna za četiri serviranja. Ovo je idealno jelo za vruća ljetna popodneva jer zbog brzine pripreme ne pati kvaliteta.
Sastojci:
Priprema:
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Procijedite je i sačuvajte jednu šalicu vode do kuhanja, piše gastro.hr.
Na slaboj vatri zagrijte ulje, dodajte češnjak i kratko pirjajte, a potom umiješajte ricottu, 100 ml vode od kuhanja i naribanu koricu limuna.
Nastavite miješati dok se smjesa ne sjedini. Po potrebi dodajte još vode. Umiješajte špagete, dodatno začinite pa servirajte toplo.
