Domaći sladoled koji će djeca obožavati

Sladoled od kokosa idealna je slastica za vruće dane. Ovaj recept ne zahteva mnogo sastojaka, a rezultat je kremast i bogat ukusom.

Možete ga poslužiti samostalno ili uz dodatak svežeg voća i prelljev po želji, prenosi Zadovoljna.hr. 

Sastojci za sladoled od kokosa:

• 1 konzerva (oko 400 ml) kokosovog mlijeka,
• 1 šalica mijleka,
• 1 ½ šalica slatkog vrhnja,
• 1 ½ šalica zaslađenog kokosovog brašna (po želji)

Postupak za sladoled od kokosa:

1. U velikoj posudi, pomiješajte kokosovo i kravlje mlijeko. Dobro ih sjedinite dok smjesa ne postane glatka.
2. U smjesu dodajte slatko vrhnje i kokosovo brašno (ako koristite). Lagano promiješajte dok se svi sastojci ne povežu.
3. Smjesu prelijte u plitku posudu pogodnu za zamrzavanje (poput manjeg pleha ili plastične posude) i stavite u zamrzivač.
4. Nakon 30-45 minuta, kada se smjesa počne zgušnjavati po rubovima, izvadite je iz zamrzivača i promiješajte vilicom ili mikserom da razbijete kristale leda i učinite sladoled kremastijim. Vratite u zamrzivač.
5. Ponavljajte ovaj postupak miješanja svakih 30 minuta tijekom narednih 2-3 sata, dok sladoled ne postane čvrst i kremast.
6. Kada je sladoled spreman, ostavite ga da se potpuno zamrzne najmanje 4 sata ili preko noći.
7. Prije posluživanja, ostavite sladoled da odstoji na sobnoj temperaturi nekoliko minuta kako bi omekšao, a zatim uživajte u svom domaćem sladoledu od kokosa.