Muči vas zatvor? Ruska juha od 4 sastojka mogla bi potaknuti probavu već za 40 minuta

Ako se borite s usporenom probavom, možda biste mogli isprobati jednostavan napitak od povrća.

Riječ je o ruskoj juhi od cikle, mrkve, rajčice i češnjaka, za koju mnogi tvrde da može potaknuti rad crijeva već 30 do 40 minuta nakon konzumacije.

Iako zvuči gotovo predobro da bi bilo istinito, objašnjenje nije u "čudesnim" svojstvima namirnica, nego u kombinaciji vlakana, tekućine i načinu konzumacije.

Što je zapravo ova juha?

Za razliku od klasične juhe, ova se priprema od sirovog povrća koje se usitni u blenderu. Dobivena smjesa potom se tek lagano zagrije, bez kuhanja, kako bi se sačuvale hranjive tvari.

Cikla osigurava vlakna, mrkva daje gustoću, rajčica svježinu i kiselost, a češnjak intenzivan okus. Sve se povezuje s pola čaše tople vode.

Sastojci:

• 1/2 cikle

• 2 veće mrkve

• 1 velika rajčica

• 2 režnja češnjaka

• 1/2 čaše tople (ne vruće) vode

Priprema:

Operite i ogulite povrće, narežite ga na manje komade te stavite u blender zajedno s toplom vodom. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Po želji je kratko zagrijte na laganoj vatri, ali nemojte dopustiti da zavrije. Pije se topla, u malim gutljajima.

Kada je najbolje popiti?

Preporučuje se ujutro, odmah nakon buđenja i na prazan želudac. Mnogi tvrde da se učinak može osjetiti nakon otprilike 30 do 40 minuta, no reakcija organizma razlikuje se od osobe do osobe.

Ovakav napitak preporučuje se piti jednom ili dva puta tjedno, a ne svakodnevno.

Zašto bi mogao pomoći?

Najveći učinak imaju prehrambena vlakna iz cikle i mrkve koja upijaju vodu i povećavaju volumen sadržaja u crijevima, čime potiču njihovu pokretljivost.

Rajčica doprinosi unosu tekućine, dok češnjak kod nekih osoba može dodatno stimulirati probavni sustav.

Istraživanja objavljena u stručnom časopisu World Journal of Gastroenterology pokazuju da povećani unos biljnih vlakana može pomoći osobama koje pate od zatvora, iako učinak nije jednak kod svih.

Tko bi trebao biti oprezan?

Ovaj napitak nije prikladan za svakoga. Trudnice, dojilje te osobe s kroničnim bolestima crijeva, žučnog mjehura ili bubrega trebale bi se prije konzumacije posavjetovati s liječnikom, piše Krstarica. 

Češnjak na prazan želudac kod osjetljivijih osoba može izazvati žgaravicu ili grčeve.

Ako imate jake bolove u trbuhu, krv u stolici, sumnju na trovanje hranom ili dugotrajne probavne tegobe, potrebno je potražiti liječničku pomoć, a ne oslanjati se na kućne pripravke.