Vlasnik krda škotskih goveda je Ćatislav iz Jajca koji na svojoj farmi ima preko 40 grla ove rijetke pasmine čije mlijeko ima visok udio masti, a meso može sadržavati manje kolesterola nego neke druge pasmine goveda.
Iako škotsko visinsko govedo nije zahtjevno za uzgoj, a daje izvrsno meso, uzgajivači ove pasmine karakterističnog izgleda na ovim prostorima još su vrlo rijetki.
Grla ovih goveda nisu zahtjevna za uzgoj, miroljubiva su, a plijene izgledom pa smo se zaljubili u ta divna bića. Jedina hrana im je trava i sijeno te znam reći da su to žive kosilice koje daju najbolje meso.
Pogledajte više u reportaži YouTube kanala Srednja Bosna Danas.
