Kremasti mousse od jagoda koji će djeca obožavati

Mousse je kremasti i lagani desert koji se može pripremiti od raznih slanih i slatkih namirnica. Mi vas izazivamo da iskoristite sezonu jagoda te napravite slastan mousse od tih finih plodova iz porodice ružovki.

Za ovaj recept potrebna su vam svega tri sastojka i dobar blender, mikser ili sjeckalica, prenosi Punkufer. 

Sastojci za mousse od jagoda:

• 450 grama svježih jagoda,
• 300 ml slatkog vrhnja za šlag,
• 2 žlice šećera, meda ili javorova sirupa

Priprema moussea od jagoda:

1. Dobro operite jagode te im odstranite peteljke. Narežite ih na manje komade.
2. Stavite jagode u kvalitetniji blender ili sjeckalicu zajedno sa šećerom te pulsirajte dok ne dobijete glatku smjesu. Za to će vam biti potrebno dvije do tri minute.
3. U mikseru napravite šlag, pa u njega nježno umiješajte pire od jagoda.
4. Dobivenu smjesu rasporedite u manje staklenke i stavite na hlađenje barem pola sata prije konzumacije.
5. Poslužite s komadićima svježih jagoda. Dobar tek!