Rezultati po tagu: zrelost

"Najjaču boju s izraženim pepeljkom na pokožici bobice grožđe postiže u svojoj punoj zrelosti, okus grožđa je vrlo sladak, a grožđani sok je pri dodiru ljepljiv", pojašnjava savjetodavac.

Kada plod dozre, tada pod pritiskom prstiju popušta zbog promjena u pektinskim tvarima koje nastupe s dozrijevanjem.