Rezultati po tagu: povrće

MINISTARSTVO POLJOPRIVREDE, ŠUMARSTVA I VODOPRIVREDE HERCEGOVAČKO-NERETVANSKE ŽUPANIJE

Preporuka iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica

''Ne smijemo dozvoliti da kraj ovako bogate zemlje ispaštamo sa stanovišta hrane", rekao je Milorad Dodik.

U razmjeni i dalje dominiraju proizvodi voća u odnosu na povrće.

FAO-ov indeks cijena povrća povećao se za sedam posto u siječnju, što je najveće povećanje u posljednje tri godine.

Sa stajališta evolucije, osjetljivost pojedinca na gorke okuse može biti od koristi jer ga štiti od konzumiranja hrane koja bi mogla biti otrovna.

Uglavnom, tijekom ljetne sezone većina povrtlara poslovala je pozitivno, dok se za voćare to ne bi moglo reći, jer su breskve, nektarine, jabuke… imale relativno nisku cijenu.

Smanjenje vrijednosti otkupa u drugom tromjesečju bilježi se kod industrijskog bilja za 52 posto u odnosu na isto tromjesečje prošle godine…

Otkupna cijena sada je najveća i ona u prvoj klasi iznosi 1,75 KM, druga iznosi 0,90 KM, dok je treća 0,20 KM.

Valja reći da su i rane smokve tzv. petrovače, zbog slabijeg uroda imale konstantno visoku cijenu koja se tijekom sezone berbe kretala od 2 pa 6 maraka.

Prema podacima Vanjskotrgovinske komore, proteklih godina u porastu su i uvoz i izvoz voća i povrća u BiH, ali je i dalje ogromna pokrivenost uvoza izvozom.

Jeste li znali kako neki dijelovi biljaka koje jedemo nisu tako bezopasni?

Cijene voća i povrća, čija je prodaja karakteristična za ovo razdoblje, nisu nikada bile više kao ove godine, a kilogram pojedinih poljoprivrednih kultura uvelike je skuplji od kilograma mesa

Osobe koje jedu više voća i povrća u manjoj su mjeri podložne prekomjernoj tjelesnoj težini i gojaznosti, što opet smanjuje rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Začudio sam se kad sam počeo vaditi glavice luka jer su bile enormno velike, neuobičajene za naše uvjete, izjavio je Mirsad Lavić zvani ‘Visak’

Svaku dvanaestu smrt prouzročenu posljedicama kardiovaskularnog sustava je moguće povezati s nedovoljnim unosom povrća.

Nekolicina je za sezonu pripremila novu ponudu, rasadnice u posudama. Takve presadnice imaju višestruku prednost, ne treba čekati obradu zemlje, one rastu, a kupci ih mogu presaditi u zemlju, u veće posude.

Lisnato povrće kao što je: salata, špinat, blitva, mladi kupus, mladi luk se bez obzira na dužinu plavljenja, pa bila ona i kratka i bez vidnih posljedica po usjev, ne smije koristiti u ishrani

Vjerujemo da pesticidi i ostale kemikalije kojima se voće danas prska, čine dobru osnovu za strah, no i taj dio se može riješiti.

Strelovit napredak albanskog povrtlarstva potaknut je velikim ulaganjima u talijanskog i austrijskog kapitala, a zbog blaže klime njihovo povrće i onako, dozrijeva mjesec dana prije hercegovačkog.

Sudeći prema narudžbama povrtlara, mijenjaju se kulture i sortimenti; hidroponska proizvodnja eliminira proizvodnju u negrijanim plastenicima.

Projekt provodi provodi Turska razvojna agencija u suradnji sa Ministarstvom poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede HNŽ-a te APTF-om.