Njoki sa sirom i špinatom tako kremasti i ukusni

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Omiljenu hranu - njoke u kombinaciji s puno sira, slaninom i špinatom možeš pripremiti brzo i lako. Od pripreme do serviranja obroka proći će manje od pola sata. 

Zahvaljujući gorgonzoli i mascarponeu, ovi su njoki izuzetno kremasti (i tope se u ustima). Sigurni smo da će te oduševiti.

Sastojci:

400 g njoka

100 g gorgonzole ili brie sira

250 g mascarponea

225 g baby špinata

50 g slanine

mladi luk, po želji 

Priprema: 

U velikom loncu zakuhaj vodu te ju posoli.  U međuvremenu nareži mladi luk i gorgonzolu na male komadiće. Na tavi prži slaninu narezanu na kockice dok ne poprimi zlatno smeđu boju.

Stavi ju na tanjur sa strane, a u tavu dodaj mascarpone, gorgonzolu i mladi luk i ostavi da se otope na umjerenoj vatri. Povremeno promiješaj.

Njoke stavi u kipuću vodu i kuhaj ih dok ne isplivaju na površinu. Umaku od sira dodaj špinat te ga pirjaj nekoliko minuta, dok ne uvene.

Dodaj prethodno prženu slaninu te kuhane njoke, a zatim sve dobro izmiješaj. Posluži toplo i uživaj!

Dobar tek!