📍 Događaj: XI Studentski kongres „Hrana-Ishrana-Zdravlje“

📍 Mjesto: Sarajevo

📅 Datum: 5. – 7. studenoga 2026.

📚 Program: 48 znanstveno-istraživačkih radova

🎤 Prezentacije: 41 usmena i 7 poster prezentacija

🌍 Sudionici: studenti i stručnjaci iz BiH, Srbije i Turske

🤝 Suorganizator: Agencija za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine

U Sarajevu će od 5. do 7. studenoga biti održan XI Studentski kongres „Hrana-Ishrana-Zdravlje“, koji okuplja studente, istraživače, profesore i predstavnike relevantnih institucija iz Bosne i Hercegovine i inozemstva.

Na kongresu će biti predstavljeno 48 znanstveno-istraživačkih radova, uključujući 41 usmenu i sedam poster prezentacija iz oblasti proizvodnje i sigurnosti hrane, nutricionizma, toksikologije, javnog zdravlja i dijetoterapije.

Kongres će biti otvoren plenarnim predavanjem o primjeni umjetne inteligencije u mikrobiološkoj laboratoriji, a održat će se i panel „Aktualni problemi u proizvodnji hrane u BiH“, koji će moderirati profesor emeritus dr. sc. Faruk Čaklovica.

Poseban segment bit će posvećen zaštiti prehrambenih proizvoda oznakama podrijetla, zemljopisnog podrijetla i zajamčeno tradicionalnog specijaliteta.