Tajni sastojak za postizanje hrskavosti pečenih krumpira

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Nutricionistica Laura Ford podijelila je na svojem Instagramu recept za, prema njezinim riječima, savršene pečene krumpire. Tajni sastojak? Med!

Uz sol i druge začine, med daje krumpirima savršeni slatki kontrast. Evo što trebate učiniti...

Recept:

1 kg crvenih krumpira

1 žlica maslinova ulja

25 grama maslaca

1 žlica meda

sol i papar po želji

začinsko bilje za posluživanje

Priprema:

Narežite krumpire na kocke otprilike iste veličine. Kuhajte u vrućoj vodi oko 4 do 5 minuta dok ne omekšaju, ali ne i postanu gnjecavi.

Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva.

Pomiješajte rastopljeni maslac, ulje i začine pa smjesu prelijte preko kuhanih krumpira. Sve dobro promiješajte.

Pecite krumpire 25 do 30 minuta, pa ih preokrenite i nastavite peći još pola sata.

Preko vrućih krumpira prelijte med i ukrasite začinskim biljem po želji.

Poslužite kao prilog. Dobar tek!