Kakao kocke: Ne peku se, ne sadrže gluten, a pogodni su i za vegane

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Želite li se zasladiti nečim zdravim, a nemate previše vremena za pripremu, ovi prefine brownie-kocke pravo su rješenje.

Ne peku se, ne sadrže gluten, a pogodni su i za vegane - piše Zadovoljna.hr

Sastojci za otprilike 15 kocki:

300 g datulja bez koštica
300 gr oraha
9 žlica kakaa u prahu
2 žlice ekstrakta od vanilije
50 ml javorovog sirupa ili meda
2 žlice kokosovog ulja
2 žlice vode
prstohvat soli

Priprema:

U blenderu smeljite datulje i orahe, dodajte šest žlica kakao praha, jednu i pol žlicu ekstrakta od vanilije, 2 žlice vode i prstohvat soli. Blendajte smjesu sve dok se ne počine odvajati od stranica blendera. Smjesu zatim pravilno utisnite u protvan.

U zdjeli pomiješajte preostali kakao i ekstrakt vanilije s dvije žlice kokosovog ulja i javorovim sirupom. Miješajte dobro dok ne nestanu sve grudice, pa njime prelijete kolač. Pustite da se hladi oko dva sata prije posluživanja. Po želji ukrasite voćem i sjeckanim orasima, lješnjacima ili bademima.

Savjet plus:

Ovako napravljen kolač u hladnjaku možete čuvati i do dva tjedna. Ako ga stavite u ledenicu izdržat će i do dva mjeseca