Jednostavno dobitna kombinacija za kolač od jabuka

Tekst članka se nastavlja ispod banera

Sve što ti treba za pripremu brzinskog kolača od jabuka su funkcionalna pećnica, jedna posuda, mikser, kalup za torte i dvije slatke jabuke. Nakon brzog miksanja, samo ga trebaš ubaciti u pećnicu te pričekati da se ispeče i ohladi.

Sastojci:

120 g glatkog brašna

1 žličica praška za pecivo

Prstohvat soli

120 g maslaca

150 g šećera

 2 velika jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

3 žlice ruma

2 slatke jabuke

Priprema:

Operi, oguli i nareži jabuku na kockice. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva.

Kalup za tortu promjera 24 cm premaži maslacem, a dno prekrij papirom za pečenje. Omekšali maslac izmiksaj sa šećerom u pahuljastu smjesu pa dodaj jedno po jedno jaje.

Ulij ekstrakt vanilije i rum, a zatim dobro izmiksaj. Suhe sastojke, brašno, prašak za pecivo i sol, uspi u pripremljenu smjesu pa izmiješaj drvenom žlicom, a na kraju dodaj i jabuke.

Prelij tijesto u pripremljeni kalup, zagladi pa po vrhu rasporedi malo šećera, otprilike jednu punu žlicu. Peci 40-ak minuta pa provjeri čačkalicom je li kolač pečen.

Pusti da se ohladi prije no što ga kreneš vaditi iz kalupa. Ohlađeni kolač pospi šećerom u prahu.