Ovaj mjesec u Hercegovini protječe u znaku berbe grožđa. Trganje je u tijeku, a prve su na redu neke rane sorte, dok bi se do kraja mjeseca berba grožđa u Hercegovini privela kraju.

Prema procjenama, u BiH je pod vinogradima 3500 do 5000 hektara zemljišta, a prikupi se više od trideset tisuća tona grožđa.

Posjetili smo jedan od vinograda i fotografijom zabilježili kako ide trganje grožđa na plantažama Carskih vinograda južno od Mostara koji se prostiru na površini od 100 hektara.

Foto: Bljesak.info / Berba grožđa na plantažama Vinarije Carski vinogradi

Foto: Bljesak.info / Trganje grožđa u Carskim vinogradima

Foto: Bljesak.info / Najbolje je brati po suhu i toplu vremenu jer se time dobiva kvalitetniji mošt, pospješuje početak vrenja a i sama je berba lakša i ugodnija

Foto: Bljesak.info / JKvalitetno grožđe, garancija odličnog vina

Foto: Bljesak.info / U Hercegovini se radije govori o trganju grožđa nego li o berbi

Foto: Bljesak.info / Trganje grožđa

Foto: Bljesak.info / Carski vinogradi

Foto: Bljesak.info / Grožđe se ručno trga u male gajbe kako bi se plodovi očuvali tijekom transporta do vinarije

Foto: Bljesak.info / Od tehnološki zrelog i zdravog grožđa možemo očekivati i pravo vino

Foto: Bljesak.info / Prerada grožđa u mošt odnosno vino, počinje od same berbe

Foto: Bljesak.info / Najvažnije je da se grožđe u vinogradu ne gnječi i da do preše stigne neoštećeno

Foto: Bljesak.info / Utovar grožđa za daljni transport

Foto: Bljesak.info / Uredno složene pune košare ubranog grožđa

Foto: Bljesak.info / Grožđe se do prerade drži na hladnom, sjenovitom i prozračnom mjestu

Foto: Bljesak.info / Podrumi u kojima od grožđa nastaje vino

Foto: Bljesak.info / Prostor za dozrijevanje vina u drvenim bačvama

Foto: Bljesak.info / Gotov proizvod, spreman na put do krajnjeg korisnika